距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论卡卡：好评
值得一提的是酒店位置很好，周围没有很高的建筑物，而且虽然临街却一点都不吵，对面是国家羽毛球训练基地，环境没的说呀！一楼前台服务很热情，很周到！距离金沙滩也很近，开车2-3分钟就到了。在市内转了好几圈，选择住在开发区简直太明智了，因为我们是开着车子，所以觉得住在那里很舒服，停车场也很宽阔。总的说来觉得很棒。特别是二楼餐厅，海鲜不贵且很好吃，不比金沙滩那边的顺水人情酒楼贵，虾两吃还比那边一斤便宜10块，蘸的汁味道特别棒！鲁菜也很好吃，有一个草鱼还是黑鱼溜的片味道特好！还有海胆羹，经济又好吃，都说山东人热情好客，在这个酒店体现的特别多！下次还会来这里住！
会员6916：好评
位置比较偏很不好找,卫生服务都很不错,设施齐全,性价比较好.
graybaby：好评
很安静,特别推荐酒店自己养的鹿宴. 让人相当恼火的是酒店的服务:预定3间2晚一间一晚,住一晚的同事走后房卡交前台居然没给办退房,酒店打扫卫生和送果盘送早餐卷也应该发现房间什么都没有了吧?服务意识太差,最后退房走人多交一晚房费,懒得争执...