酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
卡卡:好评
值得一提的是酒店位置很好,周围没有很高的建筑物,而且虽然临街却一点都不吵,对面是国家羽毛球训练基地,环境没的说呀!一楼前台服务很热情,很周到!距离金沙滩也很近,开车2-3分钟就到了。在市内转了好几圈,选择住在开发区简直太明智了,因为我们是开着车子,所以觉得住在那里很舒服,停车场也很宽阔。总的说来觉得很棒。特别是二楼餐厅,海鲜不贵且很好吃,不比金沙滩那边的顺水人情酒楼贵,虾两吃还比那边一斤便宜10块,蘸的汁味道特别棒!鲁菜也很好吃,有一个草鱼还是黑鱼溜的片味道特好!还有海胆羹,经济又好吃,都说山东人热情好客,在这个酒店体现的特别多!下次还会来这里住!
会员6916:好评
位置比较偏很不好找,卫生服务都很不错,设施齐全,性价比较好.
graybaby:好评
很安静,特别推荐酒店自己养的鹿宴. 让人相当恼火的是酒店的服务:预定3间2晚一间一晚,住一晚的同事走后房卡交前台居然没给办退房,酒店打扫卫生和送果盘送早餐卷也应该发现房间什么都没有了吧?服务意识太差,最后退房走人多交一晚房费,懒得争执...